Description
Leckeres zwiebel-käse-rindfleisch-brot Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch, mager
- 3 große Zwiebeln, süß
- 200 g Käse (z.B. Gouda oder Cheddar), frisch gerieben
- 1 EL Olivenöl
- 300 g Brot (z.B. Baguette oder Ciabatta), frisch und knusprig
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack, frisch gemahlen
Instructions
- Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- In dünne Scheiben geschnittene Zwiebeln hinzufügen und regelmäßig umrühren.
- Zwiebeln etwa 15-20 Minuten lang braten, bis sie goldbraun und weich sind.
- Rinderhackfleisch zu den karamellisierten Zwiebeln in die Pfanne geben.
- Rinderhackfleisch gut anbraten, bis es gleichmäßig durchgegart ist und keine rosa Stellen mehr sichtbar sind.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Pfanne vom Herd nehmen und geriebenen Käse zum Fleisch-Zwiebel-Gemisch hinzufügen.
- Alles gut durchmischen, sodass der Käse langsam schmilzt.
- Brot längs halbieren und beide Hälften auf ein Backblech legen.
- Brot im Ofen bei 180 Grad Celsius für etwa 5 Minuten toasten, bis es leicht knusprig wird.
- Rinder-Zwiebel-Käsemischung gleichmäßig auf den getoasteten Brothälften verteilen.
- Backblech zurück in den Ofen legen und alles weitere 10-15 Minuten bei 200 Grad Celsius backen, bis der Käse sprudelnd und goldbraun ist.
- Brot kurz abkühlen lassen und dann in Stücke schneiden.
Notes
Bewahre das Brot in Folie auf, damit es frisch bleibt.
Erhitze im Ofen für beste Ergebnisse.
Serviere mit einem frischen Salat.
Verwende aromatische Käse für intensiven Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Method: Backen
Nutrition
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 25mg