Description
Leckeres zucchini und zwei eier, köstliches mittagessen mit 3 zutaten Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 2 Zucchini, gewaschen und in Scheiben geschnitten
- 2 Eier, frisch
- 1 Prise Salz, nach Geschmack
Instructions
- Zucchini waschen und die Enden abschneiden.
- Die Zucchini in dünne Scheiben schneiden.
- Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen.
- Die Zucchinischeiben in die Pfanne geben und anbraten, bis sie weich sind.
- In einer Schüssel zwei Eier aufschlagen und gut verquirlen.
- Die verquirlten Eier über die Zucchini in der Pfanne gießen.
- Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Eier fest sind.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
Notes
Bewahre übrig gebliebenes Gericht im Kühlschrank.
Erhitze es sanft in der Pfanne.
Serviere mit frischen Kräutern dazu.
Schneide Zucchini dünn für bessere Garung.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop