Description
Leckeres zitronenbutterlachs Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 600 g Lachsfilet
- 2 EL Butter
- Saft von 2 Zitronen
- 1 TL Zitronenschale
- 1 TL Honig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Lachs unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen.
- Das Filet in eine leicht gefettete Auflaufform legen.
- In einem kleinen Topf bei niedriger Hitze die Butter schmelzen lassen.
- Zwei Esslöffel Zitronensaft und den Honig zur geschmolzenen Butter hinzufügen.
- Gut umrühren, bis sich alles verbindet.
- Salz, Pfeffer und die Zitronenschale zur Mischung hinzufügen.
- Die aromatische Sauce über den Lachs gießen.
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
- Das Lachsfilet etwa 15-20 Minuten backen.
- Den fertigen Lachs mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
- Den Lachs warm mit einer Beilage Ihrer Wahl servieren.
Notes
Bewahre den Zitronenbutterlachs im Kühlschrank auf, um Frische zu erhalten.
Erwärme die Reste sanft in der Mikrowelle für besten Geschmack.
Serviere den Lachs mit frischem Gemüse oder Reis für ein tolles Gericht.
Verwende frische Kräuter für mehr Geschmack und Aroma im Gericht.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Method: Backen
Nutrition
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 400mg
- Fat: 20g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 25mg