Description
Delicious zimtschnecken-muffins: das perfekte rezept zum verführen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Zimt
- 1/4 TL Salz
- 1 Ei
- 150 ml Milch
- 75 g Butter, geschmolzen
- 50 g brauner Zucker
- 1 TL Zimt für die Füllung
- 50 g Walnüsse oder Pekannüsse, gehackt (optional)
- Zuckerguss nach Belieben
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Fette ein Muffinblech mit Butter ein oder lege es mit Muffinförmchen aus.
- Mische in einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz.
- In einer separaten Schüssel verrühre Eier, Milch und geschmolzene Butter.
- Gieße die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten und rühre vorsichtig um, bis alles gerade so verbunden ist.
- Bereite die Füllung vor, indem du Zimt und braunen Zucker in einer kleinen Schüssel vermischst.
- Verteile die Muffinteigmasse gleichmäßig in die Muffinförmchen.
- Streue die Zimt-Zucker-Mischung über den Teig in den Förmchen.
- Verteile den restlichen Teig gleichmäßig über der Zimt-Zucker-Füllung.
- Backe die Muffins für etwa 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Lass die Muffins für einige Minuten im Blech abkühlen, bevor du sie herausnimmst.
Notes
Bewahre die Muffins in einem luftdichten Behälter auf, um Frische zu erhalten.
Erhitze die Muffins kurz in der Mikrowelle für extra Weichheit.
Serviere die Muffins warm mit Zimt-Zucker bestreut für mehr Genuss.
Verwende frische Zutaten für besten Geschmack und Aroma.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop