Description
Leckeres zimt-zucker-stangen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 500 g Mehl, hochwertiges Weizenmehl
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- eine Prise Salz
- 100 g Butter, zimmerwarm, gesalzene Butter empfohlen
- 2 Stück Eier
- 2 TL Zimt, frisch gemahlen
- 50 g Zucker für das Topping
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker und Salz mischen.
- In einer separaten Schüssel die zimmerwarme Butter cremig rühren.
- Eier nacheinander hinzufügen und gut durchrühren.
- Die trockenen Zutaten in die Butter-Ei-Mischung geben.
- Alles gut vermengen, bis ein homogener Teig entsteht.
- Frisch gemahlenen Zimt hinzufügen und gleichmäßig unter den Teig rühren.
- Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche legen und zu einem Rechteck ausrollen.
- Gleichmäßige Streifen von etwa 5 cm Breite abschneiden.
- Die Streifen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Stangen etwa 15-20 Minuten lang im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind.
- Nach dem Backen sofort mit Zucker bestreuen.
Notes
Bewahre die Zimt-Zucker-Stangen luftdicht auf.
Zum Aufwärmen im Ofen leicht erhitzen.
Serviere sie warm mit Kaffee.
Für extra Geschmack, frischen Zimt verwenden.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 25mg