Description
Leckeres zimt-nuss-röllchen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 100 g brauner Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 TL gemahlener Zimt
- Eine Prise Salz
- 150 ml Milch oder pflanzliche Milchalternative
- 50 g geschmolzene Butter oder Margarine
- 100 g gehackte Walnüsse oder Mandeln
- Zucker-Zimt-Mischung zum Bestreuen (2 EL Zucker mit 1 TL Zimt)
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Mehl mit Backpulver, Salz und gemahlenem Zimt in einer großen Schüssel vermengen.
- Milch und geschmolzene Butter in einer separaten Schüssel verrühren.
- Braunen Zucker hinzufügen und rühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
- Flüssige Mischung langsam in die trockenen Zutaten gießen und mit einem Holzlöffel oder Spatel umrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Gehackte Walnüsse oder Mandeln hinzufügen und vorsichtig unter den Teig heben.
- Arbeitsfläche leicht mit Mehl bestäuben und Teig zu einem Rechteck (ca. 30 x 40 cm) ausrollen.
- Zucker-Zimt-Mischung gleichmäßig über den ausgerollten Teig streuen.
- Teig von der langen Seite her aufrollen und in etwa 2-3 cm dicke Scheiben schneiden.
- Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Röllchen im vorgeheizten Ofen für etwa 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Notes
Bewahre die Zimt-Nuss-Röllchen in einem luftdichten Behälter auf.
Erhitze die Röllchen kurz im Ofen für optimale Frische.
Serviere sie warm mit Vanilleeis.
Für mehr Geschmack, verwende frisch geriebene Muskatnuss.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 25mg