Description
Leckeres würzige thailändische hähnchenspieße für dein grillvergnügen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 EL Sojasauce
- 2 EL Honig oder Agavensirup
- 1–2 EL rote Currypaste
- Saft von 1 Limette
- 1 TL Knoblauchpulver
- Paprika oder Paprikastücke (zum Spießen)
- Zucchini oder Champignons (optional)
Instructions
- Marinade vorbereiten.
- Mischen Sie in einer großen Schüssel das Pflanzenöl, die Sojasauce, den Honig oder Agavensirup, die rote Currypaste, den Limettensaft und das Knoblauchpulver gut zusammen.
- Hähnchen marinieren.
- Fügen Sie die geschnittenen Hähnchenstücke zur Marinade hinzu und stellen Sie sicher, dass jedes Stück gut bedeckt ist.
- Lassen Sie das Ganze mindestens 30 Minuten ziehen.
- Gemüsestücke vorbereiten.
- Schneiden Sie Ihre Paprika und Zucchini in gleichmäßige Stücke.
- Spieße zusammensetzen.
- Stecken Sie abwechselnd die marinierten Hähnchenstücke und das geschnittene Gemüse auf Holz- oder Metallspieße.
- Grillzeit!
- Heizen Sie Ihren Grill auf mittlere Hitze vor.
- Legen Sie die Spieße auf den Grillrost und grillen Sie sie etwa 10–15 Minuten lang unter gelegentlichem Wenden.
- Achten Sie darauf, dass das Hähnchen durchgegart ist – es sollte eine Innentemperatur von mindestens 75 Grad Celsius erreichen.
- Servieren.
- Nehmen Sie die Spieße vom Grill und lassen Sie sie kurz ruhen.
- Servieren Sie sie warm mit einem frischen Dip aus Erdnussbutter oder einer scharfen Chili-Sauce.
Notes
Bewahre die Spieße im Kühlschrank auf.
Erhitze die Spieße sanft in der Pfanne.
Serviere mit frischem Thai-Salat dazu.
Mariniere das Hähnchen über Nacht für Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Grill