Description
Leckeres witwenküsse Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- Hühnchenbrust, frisch, ohne Haut
- Frischkäse, bei Raumtemperatur
- Knoblauch, 2-3 Zehen, fein gehackt
- Frisch gehackte Kräuter (z.B. Petersilie oder Schnittlauch)
- Paniermehl, ungewürzt
- Olivenöl, hochwertig
- Zitronensaft, frisch gepresst
- Pflanzliches Geliermittel (z.B. Agar-Agar)
Instructions
- Hühnchen vorbereiten.
- Hühnchenbrust in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze 10 Minuten anbraten.
- In einer Schüssel das angebratene Hühnchen mit dem Raumtemperatur-Frischkäse vermengen.
- Gehackten Knoblauch und frisch gehackte Kräuter hinzufügen und alles gut umrühren.
- Das pflanzliche Geliermittel gemäß der Packungsanweisung vorbereiten und unter die Füllung mischen.
- Von der Füllung portionsweise kleine Kügelchen oder flache Häppchen formen, die ungefähr so groß sind wie ein Golfball.
- Jede Kugel in Olivenöl tauchen und anschließend im Paniermehl rollen, bis sie gut bedeckt sind.
- Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen und die panierten Witwenküsse auf ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Die Witwenküsse für etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Notes
Witwenküsse in einer luftdichten Dose aufbewahren.
Im Ofen leicht aufwärmen, um die Frische zu bewahren.
Mit einer Tasse Kaffee servieren, perfekt für den Nachmittag.
Für extra Geschmack, frische Nüsse hinzufügen!
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Backen
Nutrition
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 12g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 25mg