Description
Leckeres weihnachtssalat Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- Frischer Spinat, gut gewaschen und trocken geschleudert
- Granatapfelkerne, frisch
- Mandeln, ungesalzen und geröstet
- Käse (Feta oder Ziegenkäse), zerbröckelt
- Zitronensaft, frisch gepresst
- Olivenöl, hochwertig
- Balsamico-Essig
- Honig oder Agavendicksaft
Instructions
- Frischen Spinat gründlich waschen und in einer Salatschleuder trocknen.
- Spinat in eine große Schüssel legen.
- Granatapfelkerne vorsichtig über den Spinat streuen.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Mandeln hinein geben.
- Mandeln ungefähr 5 Minuten lang unter gelegentlichem Rühren rösten, bis sie goldbraun sind.
- Mandeln abkühlen lassen.
- In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Balsamico-Essig und Honig gut vermengen.
- Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Geröstete Mandeln sowie zerbröselten Käse über den Salat geben.
- Das Dressing gleichmäßig drüberträufeln und sanft unterheben.
- Den Salat sofort servieren!
- Salat nach Belieben mit extra Granatapfelkernen oder einem Minzblatt garnieren.
Notes
Bewahre den Weihnachtssalat im Kühlschrank auf.
Erhitze ihn sanft in der Mikrowelle.
Serviere den Salat mit frischem Brot.
Verwende saisonales Gemüse für besten Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Mischen
Nutrition
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 25mg