Description
Leckeres waffelkekse Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 120 ml Milch
- 100 g Butter, zimmertemperatur
- 1 TL Vanilleextrakt
- 100 g Schokoladensplitter
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Mehl, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermengen.
- In einer separaten Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker cremig schlagen.
- Vanilleextrakt zur Buttermischung hinzufügen.
- Milch in die Buttermischung gießen und gut umrühren.
- Die Mehlmischung langsam zur Buttermischung hinzufügen und vorsichtig umrühren.
- Schokoladensplitter in den Teig heben.
- Mit einem Esslöffel kleine Portionen des Teigs auf das Backblech setzen und ausreichend Platz zwischen den Keksen lassen.
- Kekse für etwa 12-15 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind.
Notes
Waffelkekse in einer luftdichten Dose aufbewahren.
Für knusprige Kekse kurz aufbacken.
Serviere mit frischen Beeren und Sahne.
Butter zimmerwarm verwenden für bessere Textur.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 25mg