Leckeres vanillekipferl-kugeln mit marzipan & nougat Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.

Scale

Cook Mode Kochmodus – Verhindert, dass dein Bildschirm dunkel wird

In einer großen Schüssel das Mehl, Puderzucker, Vanillezucker und weiche Butter mischen.
Den Teig gut durchkneten, bis er glatt ist.
Bei Bedarf wenig Mehl hinzufügen, wenn der Teig zu klebrig ist.
Das Nougat in einer separaten Schüssel zerbröseln.
Das gewürfelte Marzipan hinzufügen und alles gut verkneten.
Die Mischung bei Bedarf leicht erwärmen, damit sie geschmeidiger wird.
Eine kleine Portion des Teigs (ca. 20 g) nehmen und flach drücken.
Einen kleinen Löffel der Nougat-Marzipan-Füllung in die Mitte geben und vorsichtig eine Kugel formen.
Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Die Kugeln auf das Backblech legen und etwa 12-15 Minuten lang backen, bis sie leicht goldbraun sind.
Die Kugeln nach dem Backen auf dem Blech etwas abkühlen lassen.
Die Kugeln großzügig mit Puderzucker bestäuben, während sie noch warm sind.

Bewahre die Kugeln in luftdichten Behältern auf, um Frische zu erhalten.

Erhitze sie sanft in der Mikrowelle für 10 Sekunden, um sie warm zu genießen.

Serviere die Kugeln mit Puderzucker bestäubt für einen hübschen Look.

Verwende hochwertige Mandeln für intensiveren Geschmack und bessere Textur.