Description
Leckeres unvergleichlich saftig: 15-minuten-schoko-eierlikör-kuchen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 200 g Zartbitterschokolade
- 150 g Butter, ungesalzen, weich
- 250 g Zucker
- 4 große Eier, Zimmertemperatur
- 150 ml Eierlikör, alkoholfrei
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- Pflanzliches Geliermittel, optional
Instructions
- Zartbitterschokolade in kleine Stücke zerbrechen.
- Butter in eine hitzebeständige Schüssel geben.
- Schokolade und Butter über einem Wasserbad langsam schmelzen.
- Eier und Zucker in einer großen Schüssel kräftig aufschlagen.
- Alkoholfreien Eierlikör zu der Eimischung hinzufügen und weiter rühren.
- Geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung zur Eimischung langsam hinzufügen.
- Vorsichtig umrühren, bis alles gut verbunden ist.
- Mehl, Backpulver und eine Prise Salz sieben und in die feuchte Mischung geben.
- Alles vorsichtig unterheben, ohne zu lange zu rühren.
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Backform gründlich einfetten oder mit Backpapier auslegen.
- Teig in die Backform gießen und etwa 25-30 Minuten backen.
- Kuchen nach dem Backen einige Minuten in der Form abkühlen lassen.
- Kuchen vorsichtig herausnehmen und lauwarm oder nach dem Abkühlen servieren.
Notes
Der Kuchen bleibt im Kühlschrank frisch.
Für warmen Genuss kurz aufwärmen.
Mit Schlagsahne und Beeren servieren.
Nutze hochwertigen Eierlikör für Geschmack.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 18g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 25mg