Description
Leckeres überraschungskugeln Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 200 g Frischkäse, Raumtemperatur
- 100 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 150 g gemahlene Mandeln
- 50 g Kokosraspeln, ungesüßt
- 50 g gefriergetrocknete Erdbeeren, grob zerstoßen
- Agar-Agar (für die Füllung)
- Dekorative Schokolade oder Schokoladensoße, Zartbitter
Instructions
- Frischkäse in eine große Schüssel geben und mit einem Handmixer glatt rühren.
- Puderzucker und Vanilleextrakt zum Frischkäse hinzufügen und gut durchmischen.
- Gemahlene Mandeln vorsichtig unter die Mischung heben.
- Kokosraspeln und zerstoßene gefriergetrocknete Erdbeeren hinzufügen und gut umrühren.
- Agar-Agar gemäß der Verpackungsanleitung vorbereiten und unter die Füllung mischen.
- Etwa einen Esslöffel der Mischung in die Hände nehmen und kleine Kugeln formen.
- Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
- Die Kugeln aus dem Kühlschrank nehmen und vorsichtig in die geschmolzene Schokolade tauchen oder mit Schokoladensoße beträufeln.
Notes
Bewahre die Überraschungskugeln kühl auf.
Erhitze sie kurz in der Mikrowelle.
Serviere mit frischen Früchten dazu.
Verwende hochwertige Schokolade für Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Backen
Nutrition
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 12g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 25mg