Description
Leckeres über nacht salat rezept Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- Gekochtes Hühnchen, zartes Hühnchenbrustfilet
- Frischer Spinat, junge Blätter
- Rote Paprika, feste Paprika ohne Druckstellen
- Erbsen, frisch oder gefroren
- Cremiges Dressing, z.B. Joghurtdressing
- Nüsse, z.B. Mandeln oder Walnüsse
- Käse, z.B. Feta oder Ziegenkäse
- Agar-Agar, pflanzliches Geliermittel
Instructions
- Frischen Spinat gründlich waschen und mit einem Küchentuch abtrocknen.
- Rote Paprika in kleine Würfel schneiden und beiseite stellen.
- Hühnchen in einem Topf mit leicht gesalzenem Wasser etwa 15-20 Minuten kochen, bis es durchgegart ist.
- Hühnchen etwas abkühlen lassen und in feine Stücke schneiden.
- Wenn gefrorene Erbsen verwendet werden, diese jetzt direkt zu dem warmen Hühnchen hinzufügen.
- In einer kleinen Schüssel das Joghurtdressing mit einer Prise Salz und Pfeffer vermengen.
- Optional einen Teelöffel Senf zum Dressing hinzufügen.
- In einer großen Schüssel zuerst den Spinat auslegen, gefolgt von der Mischung aus Hühnchen und Erbsen sowie den roten Paprikawürfeln.
- Das Dressing gleichmäßig über den Salat gießen und alles vorsichtig unterheben.
- Nüsse über den Salat zerbröckeln und Käse darüber streuen.
- Den Salat mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen oder sogar über Nacht für das beste Ergebnis.
Notes
Bewahre den Salat im Kühlschrank auf.
Erhitze nur, wenn wirklich nötig.
Serviere mit frischem Brot dazu.
Verwende frische Kräuter für Geschmack.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Kühlen
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 25mg