Description
Delicious tortellini-pfanne mit gemüse – schnell & lecker recipe with detailed instructions and nutritional information.
Ingredients
Scale
- 250 g Tortellini
- 200 g Zucchini, gewürfelt
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 kleine Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 200 g Cherrytomaten, halbiert
- 2 EL Olivenöl
- Salt und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen.
- Die Tortellini ins kochende Wasser geben und nach Packungsanweisung garen.
- In der Zwischenzeit das Gemüse nach Wahl waschen und klein schneiden.
- Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und einen Esslöffel Öl hinzufügen.
- Das vorbereitete Gemüse in die Pfanne geben und für etwa 5-7 Minuten anbraten.
- Die gekochten Tortellini abgießen und zum Gemüse in die Pfanne geben.
- Alles gut vermengen und mit Salz, Pfeffer und Gewürzen nach Geschmack würzen.
- Für weitere 2-3 Minuten zusammen braten, bis alles heiß ist.
- Nach Belieben mit frischen Kräutern oder Parmesan servieren.
Notes
Bewahre Reste in luftdichten Behältern auf.
Erhitze die Tortellini-Pfanne sanft auf mittlerer Hitze.
Serviere mit frischem Basilikum obendrauf.
Verwende saisonales Gemüse für mehr Geschmack.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop