Description
Leckeres tortellini al forno fertig in 25 minuten Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 500 g Tortellini, frisch oder gefroren, gefüllt mit Käse oder Gemüse
- 200 g Frischkäse, auf Raumtemperatur
- 200 g geriebener Käse, Mischung aus Mozzarella und Parmesan
- 250 ml Tomatensauce, ohne Zusatzstoffe
- 100 ml Gemüsebrühe, selbstgemacht oder gekauft
- Kräuter (Basilikum, Oregano), frisch empfohlen
Instructions
- Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen.
- Geben Sie die Tortellini hinein und kochen Sie sie gemäß der Packungsanweisung bis zur al dente-Konsistenz.
- Ablassen und beiseitelegen.
- In einer großen Schüssel den Frischkäse mit der Tomatensauce und der Gemüsebrühe gut vermengen.
- Rühren Sie die Kräuter ein und schmecken Sie die Mischung ab.
- Fügen Sie die gekochten Tortellini zur Sauce hinzu und heben sie vorsichtig unter.
- Geben Sie die Mischung in eine gefettete Auflaufform.
- Verteilen Sie den geriebenen Käse gleichmäßig darüber.
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
- Backen Sie die Tortellini al Forno für etwa 15-20 Minuten oder bis der Käse goldbraun und sprudelnd ist.
- Lassen Sie den Auflauf kurz abkühlen und servieren ihn dann heiß.
Notes
Bewahre übriggebliebenen Tortellini in luftdichten Behältern auf.
Wiederhole sie im Ofen bei 180°C für beste Ergebnisse.
Serviere mit frischem Basilikum und Parmesan.
Für mehr Geschmack, füge Knoblauch hinzu.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Method: Backen
Nutrition
- Calories: 400 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 25mg