Description
Leckeres tomate mozzarella pesto schnecken traumhaftes rezept Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 1 Rolle Blätterteig
- 2 große Tomaten, in Scheiben
- 200 g Mozzarella, in Scheiben
- 100 g Pesto, nach Wahl
- 1 Ei, zum Bestreichen
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Instructions
- Backofen auf 200°C vorheizen.
- Blätterteig ausrollen und auf ein Backblech legen.
- Tomaten in dünne Scheiben schneiden.
- Mozzarella in dünne Scheiben schneiden.
- Pesto gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen.
- Tomatenscheiben gleichmäßig auf das Pesto legen.
- Mozzarellascheiben gleichmäßig auf die Tomaten legen.
- Den Blätterteig von der langen Seite her aufrollen.
- Die Rolle in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden.
- Die Schnecken auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Mit Olivenöl bestreichen und nach Belieben würzen.
- Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten goldbraun backen.
- Aus dem Ofen nehmen und warm servieren.
Notes
Bewahre die Schnecken in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische zu erhalten.
Erhitze sie im Ofen bei 180 Grad für beste Ergebnisse.
Serviere sie warm mit frischem Basilikum und Balsamico-Glasur.
Verwende frischen Mozzarella für intensiveren Geschmack!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop