Description
Leckeres teriyaki udon nudeln Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- Udon-Nudeln, frisch oder gefroren
- Hühnchenbrust, in gleichmäßigen Stücken
- Teriyaki-Sauce
- Karotten, in dünne Streifen geschnitten
- Brokkoli, in kleine Röschen geschnitten
- Sesamöl
- Frühlingszwiebeln, frisch geschnitten
- Sesamsamen, geröstet
Instructions
- Wasser zum Kochen bringen.
- Udon-Nudeln in das kochende Wasser hinzufügen und 3-4 Minuten kochen lassen.
- Udon-Nudeln abgießen und beiseite stellen.
- Esslöffel Sesamöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Gewürfelte Hühnchenbrust in die Pfanne geben und 5-7 Minuten anbraten, bis sie goldbraun ist.
- Karottenstreifen und Brokkoliröschen in die Pfanne mit dem Hühnchen geben.
- Das Gemüse zusammen mit dem Hühnchen für weitere 3-4 Minuten anbraten.
- Teriyaki-Sauce über das Hühnchen und Gemüse gießen und gut umrühren.
- Das Ganze einige Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen vermischen.
- Die vorgekochten Udon-Nudeln zur Pfanne hinzufügen und gut vermengen.
- Die Teriyaki Udon Nudeln heiß servieren.
- Gericht mit frisch geschnittenen Frühlingszwiebeln und gerösteten Sesamsamen garnieren.
Notes
Bewahre Reste in luftdichten Behältern auf.
Erhitze die Udon in der Pfanne.
Serviere mit frischen Frühlingszwiebeln.
Füge mehr Sojasauce für Intensität hinzu.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Method: Stovetop
Nutrition
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 800mg
- Fat: 8g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 25mg