Description
Leckeres teriyaki lachs reisschüssel mit mango Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- Lachsfilet, frisch oder tiefgefroren
- Teriyaki-Sauce, hochwertige ohne künstliche Zusätze
- Jasminreis, gekocht gemäß den Packungsanweisungen
- Mango, reif aber fest
- Sesamöl, ein paar Tropfen
- Frisches Gemüse (z.B. Paprika, Gurke), in feine Streifen geschnitten
- Koriander, zum Garnieren
Instructions
- Lachsfilet auf ein Schneidebrett legen und mit einem Küchentuch trocken tupfen.
- Lachsfilet großzügig mit Teriyaki-Sauce bestreichen und 15 Minuten marinieren lassen.
- Jasminreis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen.
- Grillpfanne bei mittlerer Hitze vorheizen und einen kleinen Schuss Sesamöl hineingeben.
- Mariniertes Lachsfilet vorsichtig in die Pfanne legen und 4-5 Minuten pro Seite grillen, bis es goldbraun und gar ist.
- Frisches Gemüse in feine Streifen schneiden.
- Fertigen Reis gleichmäßig auf zwei Schalen verteilen.
- Gegrilltes Lachsfilet auf den Reis legen und mit frischer Mango sowie geschnittenem Gemüse garnieren.
- Frische Korianderblätter über die Schüsseln streuen und sofort servieren.
Notes
Bewahre die Reste in luftdichten Behältern im Kühlschrank auf.
Erhitze die Schüssel sanft in der Mikrowelle.
Serviere mit frischem Koriander obendrauf.
Verwende reife Mango für bessere Süße.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Grill
Nutrition
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 25mg