Description
Leckeres tag und nacht kuchen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 150 g Zucker
- 100 g Butter, ungesalzen, weich
- 2 Eier, Zimmertemperatur
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Vanilleextrakt
- 300 g gemischte Beeren (Himbeeren, Blaubeeren)
- 50 g Haferflocken, zart
- Agar-Agar oder Pektin (nach Bedarf)
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Eine runde Kuchenform (ca. 24 cm) mit Butter einfetten und den Boden mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker schaumig schlagen.
- Die Eier einzeln hinzufügen und gut umrühren.
- Mehl mit dem Backpulver mischen und langsam in die Buttermischung sieben.
- Den Vanilleextrakt zur Teigmischung hinzufügen und gut durchrühren.
- Die gemischten Beeren vorsichtig in den Teig einfügen.
- Die Haferflocken über den Teig streuen und vorsichtig unterheben.
- Den Teig in die vorbereitete Form gießen und im vorgeheizten Ofen etwa 35 bis 40 Minuten backen, bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Notes
Bewahre den Kuchen im Kühlschrank auf, damit er frisch bleibt.
Erhitze die Stücke kurz in der Mikrowelle für beste Ergebnisse.
Serviere mit frischer Sahne oder Obst.
Verwende hochwertige Schokolade für intensiveren Geschmack.
- Prep Time: 45 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Method: Backen
Nutrition
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 25mg