Description
Leckeres taco reis schüssel Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Reis (Basmati- oder Jasminreis)
- 2 Tassen Gemüsebrühe
- 300 g Hühnchen oder Rindfleisch, gewürfelt
- 1 Tasse schwarze Bohnen (abgetropft)
- 1 Tasse gewürfelte Paprika
- 1 Tasse Mais
- Kreuzkümmel (nach Geschmack)
- Paprika (nach Geschmack)
- Chili (nach Geschmack)
- 1 reife Avocado, gewürfelt
- frischer Koriander, gehackt
- Zitronensaft (nach Geschmack)
Instructions
- Reis in 2 Tassen Gemüsebrühe bei mittlerer Hitze in einem Topf kochen.
- Brühe zum Kochen bringen und dann die Hitze auf niedrig reduzieren.
- Topf abdecken und den Reis etwa 15 Minuten lang garen lassen.
- 1 Esslöffel Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 300 g gewürfeltes Hühnchen oder Rindfleisch hinzufügen und etwa 5-7 Minuten anbraten.
- Fleisch während des Bratens mit Kreuzkümmel, Paprika und Chili würzen.
- 1 Tasse gewürfelte Paprika und 1 Tasse Mais direkt nach dem Fleisch in die Pfanne geben.
- Alles zusammen für weitere 3-4 Minuten anbraten, bis das Gemüse weich ist.
- 1 Dose schwarze Bohnen (abgetropft) zur Mischung hinzufügen.
- Alles gut umrühren und noch etwa 2 Minuten erhitzen.
- Wenn der Reis fertig ist, ihn in eine große Schüssel als Basis geben.
- Fleisch-Gemüse-Mischung gleichmäßig über den Reis verteilen.
- Taco Reis Schüssel mit gewürfelter Avocado, frisch gehacktem Koriander und einem Spritzer Zitronensaft garnieren.
- Sofort servieren.
Notes
Bewahre Reste in luftdichten Behältern auf.
Erhitze im Mikrowelle für beste Ergebnisse.
Serviere mit frischem Koriander obenauf.
Verwende gewürztes Fleisch für mehr Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Stovetop
Nutrition
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 12g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 25mg