Description
Leckeres süße kekslasagne Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 12–15 Stück Butterkekse
- 250 g Frischkäse, Raumtemperatur
- 100 g Puderzucker
- 200 ml Schlagsahne (pflanzlich), gut gekühlt
- 300 g frische Beeren (Erdbeeren oder Himbeeren)
- 10 g Agar-Agar
Instructions
- Eine Auflaufform mit Butterkeksen auslegen.
- Mit einer Schicht von etwa 12-15 Keksen beginnen und leicht an den Boden der Form drücken.
- In einer großen Schüssel Frischkäse und Puderzucker mit einem Handmixer cremig rühren.
- Darauf achten, keine Klumpen zu haben.
- Langsam die pflanzliche Schlagsahne hinzufügen und vorsichtig vermengen.
- Agar-Agar gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in heißem Wasser auflösen.
- Kurz abkühlen lassen und zur Frischkäsemasse hinzufügen.
- Alles gründlich durchmischen.
- Etwa die Hälfte der Frischkäsemischung gleichmäßig über die Keksbasis in der Auflaufform verteilen.
- Eine Schicht frischer Beeren darüber legen – je nach Geschmack Erdbeeren oder Himbeeren verwenden.
- Den Vorgang mit einer weiteren Keks-Schicht gefolgt von der restlichen Frischkäsemischung wiederholen.
- Die oberste Schicht erneut mit einer großzügigen Portion Beeren belegen.
- Die Auflaufform abdecken und für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Vor dem Servieren mit etwas zusätzlicher pflanzlicher Schlagsahne oder weiteren Beeren garnieren.
- Mit frischer Minze garnieren und sofort servieren.
Notes
Bewahre die Kekslasagne im Kühlschrank auf.
Erhitze sie sanft in der Mikrowelle.
Serviere mit frischen Beeren dazu.
Verwende hochwertige Schokolade für Geschmack.
- Prep Time: 45 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 25mg