Leckeres super zartes brot – ein tassenrezept auch für backanfängerinnen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.

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Weizenmehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer großen Schüssel gut vermischen.
Lauwarmes Wasser und Olivenöl in die Schüssel mit den trockenen Zutaten gießen.
Alles vorsichtig zusammenrühren, bis sich ein grober Teig bildet.
Eine saubere Arbeitsfläche leicht mit Mehl bestäuben und den Teig darauf geben.
Den Teig etwa 5 Minuten lang kneten, bis er geschmeidig und elastisch ist.
Den gekneteten Teig in eine leicht geölte Schüssel legen und mit einem feuchten Tuch abdecken.
Den Teig etwa 30 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen.
Den Ofen auf 220 Grad Celsius vorheizen.
Den ruhenden Teig zu einem Laib formen oder in kleinere Brötchen teilen.
Das geformte Brot auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und es etwa 25-30 Minuten lang backen.

Das Brot in einem Stoffbeutel aufbewahren, bleibt frisch und zart.

Für das Aufwärmen kurz toasten, so bleibt es knusprig und lecker.

Ideal mit Butter oder Marmelade servieren, ein echter Genuss!

Teig nicht zu lange kneten, damit das Brot fluffig bleibt.