Leckeres streuseltaler mit vanillecreme Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.

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Weizenmehl, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermengen.
In einer separaten Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig schlagen.
Die Eier und den Vanilleextrakt nacheinander hinzufügen und alles gründlich mischen.
Nach und nach die Mehlmischung zur Butter-Zucker-Ei-Mischung geben.
Den fertigen Teig mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Die Milch in einem kleinen Topf auf mittlerer Hitze kochen.
Zucker und Speisestärke in einer Schüssel mischen.
Wenn die Milch kocht, die Zucker-Speisestärke-Mischung einrühren und unter ständigem Rühren eindicken lassen.
Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Den gekühlten Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und Kreise (ca. 8 cm Durchmesser) ausstechen.
Die Teigkreise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Einen Esslöffel der Vanillecreme in die Mitte jedes Teigkreises geben.
Kleine Streusel aus dem restlichen Teig formen und über die Füllung streuen.
Die Taler für etwa 20-25 Minuten goldbraun backen.
Die Streuseltaler etwas abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker oder frischen Beeren garnieren.

Bewahre die Streuseltaler in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische zu erhalten.

Erhitze die Taler kurz im Ofen für knusprige Streusel und warme Vanillecreme.

Serviere die Streuseltaler mit frischen Beeren für einen fruchtigen Kontrast.

Verwende hochwertige Vanille für intensiveren Geschmack der Vanillecreme.