Delicious stracciatella-kuchen -saftig und cremig Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.

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Heize den Ofen auf 180°C vor.
Fette eine Springform mit Butter ein und bestäube sie mit Mehl.
Schlage die Eier in einer großen Schüssel auf.
Füge Zucker und Vanillezucker zu den Eiern hinzu und schlage die Mischung cremig.
Mische das Mehl mit Backpulver und Siebe es in die Eier-Zucker-Mischung.
Rühre alles gut um, bis der Teig glatt ist.
Gib die Sahne hinzu und vermische sie vorsichtig unter den Teig.
Schmelze die Zartbitterschokolade im Wasserbad und lasse sie etwas abkühlen.
Gieße die geschmolzene Schokolade in den Teig und rühre kurz um, sodass ein marmorierter Effekt entsteht.
Fülle den Teig in die vorbereitete Springform und streiche die Oberfläche glatt.
Backe den Kuchen für etwa 40-50 Minuten im vorgeheizten Ofen.
Prüfe mit einem Holzstab, ob der Kuchen durchgebacken ist.
Lasse den Kuchen nach dem Backen in der Form auskühlen.
Entferne den Kuchen vorsichtig aus der Form und serviere ihn.

Bewahre den Kuchen in Frischhaltefolie auf, um ihn frisch zu halten.

Erwärme das Stück bei niedriger Temperatur für sanfte Wärme und Geschmack.

Serviere mit frischen Beeren oder Sahne für zusätzlichen Genuss.

Verwende hochwertige Schokolade für intensiveren Geschmack und Cremigkeit.