Description
Leckeres spicy crunchy dragon roll magic Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Sushi-Reis
- 200 g Hühnchenbrust
- 1 Aguacate (Avocado)
- 1/2 Gurke
- Sriracha-Sauce, großzügige Portion
- Sesam, geröstet
- Pflanzliches Geliermittel (Agar-Agar)
Instructions
- Reis vorbereiten.
- Kochen Sie 1 Tasse Sushi-Reis gemäß der Packungsanweisung.
- Lassen Sie den Reis nach dem Kochen leicht abkühlen.
- Fügen Sie 2 Esslöffel Reisessig hinzu, um ihm zusätzlichen Geschmack zu verleihen.
- Hühnchen marinieren.
- Marinieren Sie 200 g Hühnchenbrust in einer Mischung aus Sojasauce und Sriracha für etwa 20 Minuten.
- Grillen oder dämpfen Sie das Hühnchen bis es durchgegart ist.
- Lassen Sie das Hühnchen etwas abkühlen, bevor Sie es in dünne Streifen schneiden.
- Gemüse vorbereiten.
- Schälen und schneiden Sie eine Avocado sowie eine halbe Gurke in lange, dünne Streifen.
- Legen Sie ein Nori-Blatt auf eine Sushi-Matte.
- Verteilen Sie eine Schicht des abgekühlten Reises gleichmäßig auf dem Nori-Blatt.
- Lassen Sie oben einen Rand von ca. 2 cm frei.
- Platzieren Sie einige Stücke mariniertes Hühnchen, Avocado- und Gurkenstreifen entlang der unteren Kante des Reises.
- Träufeln Sie etwas Sriracha darauf für extra Schärfe!
- Heben Sie das untere Ende der Matte an und rollen Sie vorsichtig über die Füllung hinweg bis zur oberen Kante des Nori-Blattes.
- Drücken Sie dabei leicht an, damit alles gut zusammenhält.
- Schneiden Sie die Rolle mit einem scharfen Messer in Stücke.
Notes
Bewahre übrig gebliebene Rollen kühl auf.
Erhitze die Röllchen sanft in der Mikrowelle.
Serviere mit frischem Wasabi dazu.
Nutze frische Zutaten für besten Geschmack.
- Prep Time: 45 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Method: Rollen
Nutrition
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 25mg