Description
Leckeres spekulatius-biscoff-tiramisu Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 500g Mascarpone, Raumtemperatur
- 200g Spekulatius-Kekse
- 200g Biscoff-Creme
- 100ml Fruchtsaft, frisch gepresst
- 50g Zucker, Puderzucker empfohlen
- Kakaopulver, zum Bestäuben
Instructions
- Mascarpone vorbereiten.
- In einer großen Schüssel den Raumtemperatur-Mascarpone mit dem Zucker vermengen.
- Mit einem Handmixer gut durchmixen, bis die Mischung schön cremig ist.
- Achten Sie darauf, keine Klumpen zu hinterlassen.
- Biscoff-Creme unterheben.
- Fügen Sie die Biscoff-Creme zur Mascarpone-Mischung hinzu.
- Mit einem Spatel vorsichtig unterheben, bis alles gut vermischt ist und eine homogene Masse entsteht.
- Spekulatius-Kekse eintauchen.
- In einer flachen Schale den Fruchtsaft bereitstellen.
- Tauchen Sie jeden Spekulatius-Keks kurz ein – nicht zu lange!
- Wir wollen sie nur leicht befeuchten, damit sie nicht zerfallen.
- Erste Schicht anrichten.
- Beginnen Sie mit einer Schicht getränkter Kekse in einer geeigneten Form oder Dessertschale.
- Stellen Sie sicher, dass der Boden gleichmäßig bedeckt ist.
- Cremige Schicht hinzufügen.
- Verteilen Sie nun etwa die Hälfte der Biscoff-Mascarpone-Mischung gleichmäßig über die Keksschicht.
- Glätten Sie die Oberfläche sanft mit einem Spatel.
- Zweite Schicht aufbauen.
- Wiederholen Sie den Vorgang mit einer weiteren Schicht getränkter Kekse gefolgt von der restlichen Biscoff-Mascarpone-Creme.
- Glätten Sie auch hier die Oberfläche schön glatt.
- Kühlen und Servieren.
- Decken Sie das Tiramisu ab und stellen Sie es mindestens vier Stunden in den Kühlschrank – über Nacht wäre ideal!
- Vor dem Servieren großzügig mit Kakaopulver bestäuben und genießen!
Notes
Bewahre das Tiramisu im Kühlschrank auf.
Erhitze es nicht, serviere kalt.
Mit Schokoladenraspeln dekorieren, lecker!
Für mehr Geschmack, länger ziehen lassen.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Schichten
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 25mg