Description
Delicious spanische knoblauch-eier recipe with detailed instructions and nutritional information.
Ingredients
Scale
- 4 Eier
- 4–6 Knoblauchzehen, gehackt
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Eier in eine Schüssel schlagen und gut verquirlen.
- Knoblauch schälen und fein hacken.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
- Den gehackten Knoblauch in die Pfanne geben und kurz anbraten.
- Die verquirlten Eier in die Pfanne gießen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Eier bei mittlerer Hitze stocken lassen.
- Sobald die Eier fest sind, vorsichtig wenden.
- Die Spanischen Knoblauch-Eier auf Tellern anrichten und servieren.
Notes
Bewahre die Reste im Kühlschrank auf.
Erhitze sie vorsichtig in der Pfanne.
Serviere mit frischem Brot dazu.
Verwende frischen Knoblauch für intensiveren Geschmack.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop