Description
Delicious schwarzwälder käse torte Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 200 g Butterkekse
- 100 g Butter, geschmolzen
- 500 g Quark
- 250 g Mascarpone
- 200 g Sahne
- 150 g Puderzucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 4 Blatt Gelatine
- 200 ml Kirschsaft
- 300 g Kirschen, entsteint
- 50 ml Kirschwasser
- Schokoladenraspel zur Dekoration
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Die Eier und den Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
- Das Mehl mit dem Kakao und dem Backpulver vermischen.
- Die trockenen Zutaten nach und nach zu der Eier-Zucker-Mischung geben und gut verrühren.
- Den Teig in eine gefettete Springform füllen.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 25 Minuten backen.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
- Die Sahne steif schlagen und etwas Zucker hinzufügen.
- Den abgekühlten Kuchen in zwei Hälften schneiden.
- Eine Hälfte des Kuchens auf einen Tortenteller legen.
- Die Hälfte der geschlagenen Sahne auf die untere Kuchenschicht verteilen.
- Die Kirschen gleichmäßig auf die Sahne legen.
- Die zweite Kuchenschicht darauflegen.
- Den restlichen Schlagrahm auf die Oberseite des Kuchens verteilen.
- Den Kuchen nach Belieben mit Schokoladenspänen dekorieren.
Notes
Die Torte im Kühlschrank aufbewahren.
Vor dem Servieren leicht erwärmen.
Mit Schokoladenspänen dekorieren, köstlich!
Frische Zutaten sorgen für besten Geschmack.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop