Leckeres schokoladenkuchen ohne mehl und zucker Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.

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Bananen in einer großen Schüssel mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer zerdrücken, bis sie eine glatte Masse bilden.
Eier und Honig oder Ahornsirup zu den zerdrückten Bananen hinzufügen und gut umrühren, bis alles homogen ist.
In einer separaten Schüssel Kakaopulver, Backpulver und Agar-Agar gründlich vermischen.
Die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten in die große Schüssel geben und vorsichtig mit einem Spatel oder Holzlöffel vermengen, bis keine Klumpen mehr sichtbar sind.
Grob gehackte Walnüsse unter den Teig heben, falls gewünscht.
Ofen auf 175 Grad Celsius vorheizen, eine runde Springform leicht einfetten oder mit Backpapier auslegen, den Teig hineinfüllen und etwa 25 bis 30 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Bewahre den Kuchen im Kühlschrank auf, um Frische zu erhalten.

Erwärme den Kuchen kurz in der Mikrowelle für ein warmes Dessert.

Serviere den Kuchen mit frischen Beeren oder Sahne für zusätzlichen Genuss.

Verwende hochwertige Schokolade für intensiveren Geschmack und bessere Konsistenz.