Description
Leckeres schoko-weihnachtskuchen vom blech Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- Mehl, hochwertig
- Zucker, feiner Kristallzucker oder brauner Zucker
- Kakaopulver, ungesüßt
- Backpulver
- Salz
- Eier, frisch und bei Raumtemperatur
- Pflanzenöl, mild (z.B. Sonnenblumen- oder Rapsöl)
- Milch, Vollmilch oder pflanzliche Milch
- Vanilleextrakt, hochwertig
- Nüsse (optional), Walnüsse oder Haselnüsse
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Ein Backblech (ca. 30×40 cm) mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver und Salz gründlich vermengen.
- Die trockenen Zutaten gut durchrühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
- In einer separaten Schüssel Eier aufschlagen und mit Pflanzenöl, Milch sowie Vanilleextrakt vermischen.
- Die Eimischung langsam zu den trockenen Zutaten gießen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Grob gehackte Nüsse unter den Teig heben, falls gewünscht.
- Den Teig gleichmäßig auf das vorbereitete Backblech gießen.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 25–30 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Den Kuchen nach dem Backen einige Minuten im Blech abkühlen lassen.
- Den Kuchen vorsichtig herausnehmen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.
- Mit Puderzucker bestäuben oder nach Belieben verzieren.
- Den Kuchen am besten frisch geschnitten servieren.
Notes
Bewahre den Kuchen in Frischhaltefolie auf, um die Frische zu erhalten.
Erwärme den Kuchen kurz in der Mikrowelle für extra Schokoladengeschmack.
Serviere mit Schlagsahne oder Vanilleeis.
Für mehr Geschmack, füge Nüsse hinzu!
- Prep Time: 45 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 25mg