Description
Leckeres schoko kokos blechkuchen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- Mehl, 405er Typ
- Zucker, fein
- Kakaopulver, ungesüßt
- Backpulver
- Sonnenblumenöl, geschmacksneutral
- Eier, frisch und Zimmertemperatur
- Kokosraspeln, süß oder ungesüßt
- Milch, Vollmilch oder pflanzliche Alternative
- Zitronensaft, frisch gepresst
- Pflanzliches Geliermittel (z.B. Agar-Agar)
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Ein großes Backblech mit Backpapier auslegen.
- In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver und eine Prise Salz gut vermengen.
- Das Sonnenblumenöl, die Eier und die Milch zu der trockenen Mischung hinzufügen.
- Alles kräftig umrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Die Kokosraspeln hinzufügen und vorsichtig unter den Teig heben.
- Den Teig gleichmäßig auf das vorbereitete Backblech gießen und glatt streichen.
- Den Kuchen etwa 25-30 Minuten lang backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Den Kuchen nach dem Backen auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.
Notes
Bewahre den Kuchen in einem luftdichten Behälter auf.
Für die besten Ergebnisse, warm genießen.
Serviere mit frischem Obst dazu.
Verwende hochwertige Schokolade für besseren Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 25mg