Description
Leckeres schoko erdbeer brownies Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 200 g Zartbitterschokolade
- 150 g Butter
- 250 g Zucker
- 3 große Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 100 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 250 g frische Erdbeeren, gewaschen und halbiert
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Fette eine Brownie-Backform ein oder lege sie mit Backpapier aus.
- Schmelze die Butter und die Schokolade in einem Topf bei niedriger Hitze.
- Lass die Mischung etwas abkühlen.
- In einer großen Schüssel Eier und Zucker schaumig schlagen.
- Füge die geschmolzene Schokoladen-Butter-Mischung zu den Eiern hinzu und rühre gut um.
- Siebe das Mehl und den Kakao in die Mischung und verrühre alles bis es glatt ist.
- Gib die gehackten Erdbeeren in den Teig und hebe sie vorsichtig unter.
- Gieße den Teig in die vorbereitete Backform und streiche ihn gleichmäßig glatt.
- Backe die Brownies für etwa 25-30 Minuten im vorgeheizten Ofen.
- Lass die Brownies nach dem Backen in der Form abkühlen, bevor du sie anschneidest.
Notes
Bewahre die Brownies in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische zu erhalten.
Erhitze sie kurz in der Mikrowelle für extra Schokoladengeschmack.
Serviere die Brownies mit frischen Erdbeeren und Sahne.
Verwende hochwertige Schokolade für intensiveren Geschmack.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop