Description
Leckeres schnelles partyschnitzel blech Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 500 g Hühnerbrustfilet
- 200 g Paniermehl
- 2 Eier
- 100 g geriebener Käse, mild (z.B. Gouda oder Edamer)
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl oder Pflanzenöl zum Braten
Instructions
- Hühnerbrustfilets unter kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier gut trocken tupfen.
- In gleichmäßige Scheiben schneiden (ca. 1 cm dick) und leicht klopfen.
- In einer Schüssel die Eier aufschlagen und verquirlen.
- In einer anderen Schüssel das Paniermehl mit Paprikapulver sowie Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Hühnerscheiben zuerst in die verquirlten Eier tauchen, dann im Paniermehl wenden.
- Leicht andrücken für eine perfekte Kruste.
- Eine große Pfanne erhitzen und ausreichend Öl hinzufügen.
- Die panierten Schnitzel portionsweise bei mittlerer Hitze braten (ca. 4-5 Minuten pro Seite).
- Kurz bevor die Schnitzel fertig sind, den geriebenen Käse gleichmäßig darauf streuen.
- Den Deckel auf die Pfanne setzen und den Käse schmelzen lassen (ca. 2 Minuten).
- Das fertige Partyschnitzel Blech auf einem großen Servierteller anrichten.
- Mit frischen Kräutern garnieren und sofort servieren.
Notes
Bewahre übrig gebliebenes Schnitzel im Kühlschrank auf.
Erhitze das Schnitzel im Ofen.
Serviere mit frischem Salat dazu.
Verwende Paniermehl für extra Knusprigkeit.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 25mg