Description
Leckeres schneller pudding-streuselkuchen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Mehl
- 1/2 Tasse Zucker
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Tasse Butter, weich
- 2 große Eier
- 1 Tasse Vollmilch
- 1 Päckchen Puddingpulver (Vanille)
- 1 Teelöffel Zitronenschale
- 1 Teelöffel pflanzliches Geliermittel (z.B. Agar-Agar)
- Saisonale Früchte (z.B. Beeren oder Äpfel), optional
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Backform mit Backpapier auslegen oder gut einfetten.
- Mehl, Zucker und Backpulver in einer großen Schüssel vermengen.
- Weiche Butter hinzufügen und mit einem Handmixer oder der Hand kneten, bis eine krümelige Konsistenz entsteht.
- Eier und Milch zur Mischung hinzufügen.
- Alles gut umrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- In einem kleinen Topf die Milch zusammen mit dem Puddingpulver und dem pflanzlichen Geliermittel gemäß den Anweisungen auf der Packung unter ständigem Rühren aufkochen.
- Pudding leicht abkühlen lassen.
- Hälfte des Teigs in die vorbereitete Form geben.
- Abgekühlten Pudding gleichmäßig über den Teig gießen.
- Restlichen Teig gleichmäßig über den Pudding verteilen.
- Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten lang backen, bis er goldbraun ist und bei einer Zahnstocherprobe sauber herauskommt.
Notes
Bewahre den Kuchen in Frischhaltefolie auf, damit er frisch bleibt.
Erhitze Stücke im Ofen, um die Streusel knusprig zu halten.
Serviere mit frischem Obst oder Sahne.
Verwende Vanillepudding für zusätzlichen Geschmack!
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 25mg