Description
Leckeres schneller paprika mais salat Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 1 große rote Paprika
- 1 große gelbe Paprika
- 300 g frischer Mais (oder aus der Dose)
- 1 kleine rote Zwiebel
- 1 Limette (Saft)
- 2 EL Olivenöl
- Salz & Pfeffer, nach Belieben
- Koriander oder Petersilie (optional)
Instructions
- Gemüse vorbereiten.
- Paprikas gründlich waschen, Kerne entfernen und in kleine Würfel schneiden.
- Gewürfelte Paprikas in eine große Schüssel legen.
- Mais hinzufügen.
- Frischen Mais schälen oder Dosenmais abtropfen lassen und gut abspülen.
- Mais zu den gewürfelten Paprikas in die Schüssel geben.
- Zwiebel schneiden.
- Rote Zwiebel schälen und dünn hobeln.
- Hobel Zwiebel zur Schüssel hinzufügen.
- Dressing zubereiten.
- Limettensaft mit Olivenöl in einer kleinen Schüssel kombinieren und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Alles vermengen.
- Dressing über das Gemüse gießen und vorsichtig mit einem Löffel oder einer Gabel vermischen.
- Garnieren & Servieren.
- Frisch gehackten Koriander oder Petersilie über den Salat streuen und sofort servieren oder für 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Notes
Lagere den Salat im Kühlschrank, damit die Frische erhalten bleibt.
Erhitze den Salat sanft in der Mikrowelle, um die Aromen zu intensivieren.
Serviere ihn kalt als Beilage zu gegrilltem Fleisch.
Füge frische Kräuter hinzu für zusätzlichen Geschmack.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Method: Mischen
Nutrition
- Calories: 200 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 250mg
- Fat: 8g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 25mg