Description
Leckeres schneller ofenlachs gemüseschmaus Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- Lachsfilet, frisch oder tiefgefroren
- Brokkoli, frisch
- Karotten, jung
- Paprika (rot oder gelb)
- Zitronensaft, frisch gepresst
- Olivenöl
- Italienische Kräuter (Oregano, Basilikum, Thymian)
Instructions
- Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Brokkoli waschen und in kleine Röschen schneiden.
- Karotten in dünne Scheiben schneiden.
- Paprika entkernen und in Streifen schneiden.
- Das vorbereitete Gemüse in eine große Schüssel legen.
- Zwei Esslöffel Olivenöl über das Gemüse gießen.
- Einen Spritzer Zitronensaft sowie die italienischen Kräuter hinzufügen.
- Alles gut durchmischen, bis das Gemüse gleichmäßig bedeckt ist.
- Das marinierte Gemüse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Das Lachsfilet in der Mitte des Gemüsebettchens platzieren.
- Alles im vorgeheizten Ofen für etwa 20 Minuten backen.
- Den SCHNELLEN OFENLACHS GEMÜSESCHMAUS heiß aus dem Ofen servieren.
- Mit frischer Petersilie oder einem weiteren Spritzer Zitronensaft garnieren.
Notes
Bewahre Reste in luftdichten Behältern auf.
Erhitze im Ofen für beste Ergebnisse.
Serviere mit frischem Dill und Zitrone.
Mariniere den Lachs länger für intensiveren Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 25mg