Description
Leckeres schneller lachs aus dem ofen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- Lachsfilet, frisch
- Olivenöl, hochwertig
- Zitronensaft, frisch gepresst
- Kräuter (Dill oder Petersilie), frisch, gehackt
- Knoblauch, frisch
- Gemüse (z.B. Zucchini, Paprika), nach Wahl
Instructions
- Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Gemüse waschen und in gleichmäßige Stücke schneiden.
- Gemüse auf ein Backblech legen und mit einem Esslöffel Olivenöl sowie einer Prise Salz beträufeln.
- Lachsfilet auf das Gemüse im Backblech legen.
- Lachs mit zwei Esslöffeln Olivenöl, frischem Zitronensaft, gehacktem Knoblauch und Kräutern beträufeln und gut einreiben.
- Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und Lachs etwa 15 bis 20 Minuten backen.
- Blech aus dem Ofen nehmen und kurz ruhen lassen.
- Lachs zusammen mit dem gerösteten Gemüse auf einem schönen Teller servieren.
- Frische Zitronenscheiben zur Dekoration hinzufügen.
Notes
Bewahre Reste in luftdichten Behältern auf.
Erhitze den Lachs sanft in der Mikrowelle.
Serviere mit frischem Gemüse und Zitrone.
Mariniere den Lachs für mehr Geschmack.
- Prep Time: 25 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 3g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 25mg