Description
Leckeres schneller 10 minuten schaumkuchen ohne backen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 200 g Frischkäse, auf Raumtemperatur
- 100 g Puderzucker
- 200 ml Schlagsahne, frisch
- 50 ml Fruchtsaft (z.B. Zitronensaft oder Orangensaft)
- 1 Päckchen Agar-Agar
- 200 g Kekse (z.B. Butterkekse oder Digestive-Kekse)
- 250 g frische Früchte (z.B. Erdbeeren oder Himbeeren)
Instructions
- Kekse in einer Küchenmaschine zerbröseln oder in einen Gefrierbeutel legen und mit einem Nudelholz zerdrücken.
- Die Keksbrösel mit geschmolzener Butter oder Margarine gut vermengen.
- Die Keksmasse gleichmäßig in den Boden einer Springform festdrücken.
- Den Keksboden im Kühlschrank für mindestens 10 Minuten kühlen.
- In einer großen Schüssel den Frischkäse mit Puderzucker cremig rühren.
- Langsam den frisch gepressten Fruchtsaft hinzufügen und weiter mixen, bis alles gut vermischt ist.
- Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäsemischung heben.
- Das Agar-Agar gemäß der Packungsanweisung vorbereiten und zur Frischkäsemischung hinzufügen.
- Gut umrühren, damit das Agar-Agar gleichmäßig verteilt wird.
- Die Mischung auf den gekühlten Keksboden gießen und die Oberfläche glatt streichen.
- Den Kuchen im Kühlschrank für mindestens zwei Stunden fest werden lassen.
Notes
Bewahre den Schaumkuchen kühl auf.
Erhitze die Reste sanft im Kühlschrank.
Serviere mit frischen Beeren dazu.
Verwende hochwertige Schokolade für Geschmack.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Method: Kühlen
Nutrition
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 25mg