Description
Leckeres schnelle zitronenpralinen -so einfach Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 200 g Kekse
- 100 g Butter, weich
- 200 g Frischkäse
- Saft und Schale von 2 Bio-Zitronen
- 100 g Puderzucker
- 1 TL Agar-Agar
- Dekorative Schokolade, nach Belieben
Instructions
- Kekse in einer Küchenmaschine oder in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz zu feinen Krümeln zerkleinern.
- Die weiche Butter in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze oder in der Mikrowelle schmelzen.
- Die Keksbrösel mit der geschmolzenen Butter in einer großen Schüssel gründlich durchmischen.
- Die Mischung fest in den Boden einer quadratischen Backform (ca. 20×20 cm) drücken und für etwa 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Den Frischkäse zusammen mit dem Zitronensaft und der Zitronenschale in einer separaten Schüssel verrühren.
- Den Puderzucker nach und nach hinzufügen und weiter rühren, bis alles gut vermischt ist.
- Das Agar-Agar in einem kleinen Topf mit etwas Wasser auflösen und zum Kochen bringen.
- Das Agar-Agar einige Minuten köcheln lassen und dann zur Frischkäse-Mischung hinzufügen und gut umrühren.
- Die Frischkäsemischung über den gekühlten Keksboden in der Backform gießen und glatt streichen.
- Die Pralinen mindestens zwei Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
Notes
Bewahre die Pralinen kühl auf.
Für ein weiches Erlebnis, leicht erwärmen.
Serviere sie mit frischem Obst.
Verwende hochwertige Zitronen für intensiven Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Method: Mixen
Nutrition
- Calories: 200 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 12g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 25mg