Description
Leckeres schlemmertopf mit hackfleisch, macht lange satt! Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- Hackfleisch (Hühnchen oder Rind)
- Zwiebeln
- Karotten
- Paprika
- Knoblauch
- Gemüsebrühe
- Petersilie (frisch)
- Agar-Agar
Instructions
- Zwiebeln und Karotten schälen.
- Zwiebeln fein schneiden und Karotten in kleine Würfel schneiden.
- Paprika in kleine Stücke schneiden.
- Einen großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Öl hineingeben.
- Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es gut durchgegart ist.
- Hackfleisch während des Bratens mit einem Holzlöffel in kleine Stücke zerdrücken.
- Die Zwiebeln zum gebräunten Hackfleisch hinzufügen und etwa 3 Minuten glasig dünsten.
- Karotten und Paprika hinzufügen und alles gut umrühren.
- Gehackten Knoblauch sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
- Getrocknete Kräuter wie Oregano oder Basilikum optional hinzufügen.
- Gemüsebrühe über das Gemisch gießen und zum Kochen bringen.
- Hitze auf niedrig reduzieren und den Topf etwa 20 Minuten sanft köcheln lassen.
- Kurz vor dem Servieren das Agar-Agar unterrühren, gemäß Packungsanweisung dosieren.
- Den Schlemmertopf mit frisch gehackter Petersilie garnieren und heiß servieren.
Notes
Bewahre Reste im Kühlschrank auf.
Erhitze sanft in der Mikrowelle.
Serviere mit frischem Brot dazu.
Füge Gewürze nach Geschmack hinzu.
- Prep Time: 45 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Method: Backen