Description
Leckeres saure-sahne-röllchen mit pflaumenmus Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 200 g Saure Sahne
- 100 g Frischkäse
- 50 g Puderzucker
- 1 TL Vanillezucker
- 300 g Blätterteig
- 200 g Pflaumenmus
- 1 Ei, zum Bestreichen
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Mehl und Zucker in einer Schüssel vermischen.
- In einer separaten Schüssel saure Sahne, Eier und Vanillezucker verrühren.
- Die Mehlmischung nach und nach zur Eiermasse geben und gut verrühren.
- Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gleichmäßig verstreichen.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
- Den gebackenen Teig aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Das Pflaumenmus gleichmäßig auf den abgekühlten Teig streichen.
- Den Teig vorsichtig von einer langen Seite her aufrollen.
- Die Röllchen in Stücke schneiden und servieren.
Notes
Bewahre die Röllchen im Kühlschrank auf.
Für besten Geschmack kurz aufwärmen.
Serviere mit frischem Obstsalat dazu.
Verwende frische Kräuter für mehr Aroma.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop