Description
Leckeres salsiccia-pasta rezepte Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- Pasta, Lieblingssorte (Spaghetti, Penne oder Fussili)
- Hühnchen oder Rind, frisch oder gefroren
- 1 große Zwiebel, fein gewürfelt
- 2–3 Zehen frischer Knoblauch
- Tomaten, frisch oder aus der Dose
- Basilikum, frisch
- 1 rote oder gelbe Paprika
- Gemüsebrühe, hochwertige Brühe
- Agar-Agar, pflanzliches Geliermittel (optional)
- Pfeffer und Salz, frisch gemahlen
Instructions
- Einen großen Topf Wasser mit etwas Salz zum Sprudeln bringen.
- Die Pasta hinzufügen und gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente kochen.
- In einer großen Pfanne etwas Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Das Hühnchen in kleine Stücke schneiden und goldbraun anbraten (ca. 6-8 Minuten).
- Die gewürfelte Zwiebel und den Knoblauch zum Hühnchen hinzufügen und etwa 2-3 Minuten anbraten, bis sie weich werden.
- Die gewürfelten Tomaten sowie die gehackte Paprika in die Pfanne geben und die Gemüsebrühe dazu gießen.
- Alles bei niedriger Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis sich die Aromen verbinden.
- Die fertige Pasta abtropfen lassen und direkt in die Pfanne zur Soße geben.
- Alles gut durchmischen und mit Pfeffer und Salz abschmecken.
- Das Gericht mit frischem Basilikum garnieren und sofort servieren.
Notes
Bewahre übrig gebliebene Salsiccia-Pasta in luftdichten Behältern auf.
Erhitze die Pasta sanft in der Mikrowelle.
Serviere mit frischem Parmesan obenauf.
Verwende frische Kräuter für zusätzlichen Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Stovetop
Nutrition
- Calories: 600 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Carbohydrates: 70g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 25mg