Description
Leckeres sahne karamellkeks kuchen ohne backen, in 15 minuten zubereitet Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- Butterkekse, gute Qualität ohne künstliche Zusätze
- Frischkäse, bei Raumtemperatur
- Sahne, gut gekühlt
- Karamellsauce, selbstgemacht oder gekauft
- Zucker
- Pflanzliches Geliermittel (z.B. Agar-Agar)
Instructions
- Butterkekse in einer Schüssel fein zerbröseln.
- Zerbröselte Kekse mit geschmolzener Butter mischen, bis eine sandige Konsistenz entsteht.
- Die Mischung gleichmäßig in den Boden einer Springform drücken.
- Die Form für etwa 10 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Frischkäse mit Zucker in einer großen Schüssel glatt rühren.
- Kaltes Schlagsahne hinzufügen und alles auf hoher Stufe schlagen, bis die gewünschte Cremigkeit erreicht ist.
- Pflanzliches Geliermittel gemäß den Anweisungen auf der Verpackung auflösen und vorsichtig unter die Frischkäse-Sahne-Mischung mischen.
- Karamellsauce in die Mischung gießen und vorsichtig unterheben.
- Die cremige Karamellfüllung gleichmäßig auf den gekühlten Kekskrümelboden gießen.
- Die Oberfläche mit einem Spatel oder Löffel glätten.
- Die Springform abdecken und den Kuchen mindestens eine Stunde im Kühlschrank stehen lassen.
Notes
Bewahre den Kuchen im Kühlschrank auf, damit er frisch bleibt.
Zum Verzehr einfach kühl servieren; kein Aufwärmen nötig.
Serviere ihn mit frischen Beeren für zusätzlichen Geschmack.
Für extra Crunch, verwende knusprige Kekse als Basis.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Method: Kühlen
Nutrition
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 20g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 25mg