Description
Leckeres saftiges zitronen-fischfilet Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- Fischfilet, frisch oder tiefgefroren (z.B. Kabeljau oder Lachs)
- Zitronensaft, frisch gepresst
- Olivenöl, extra nativ
- Knoblauch, frisch
- Petersilie, frisch und gehackt
- Salz
- Pfeffer, frisch gemahlen
- Zitronenschale, abgerieben
Instructions
- In einer Schüssel den frisch gepressten Zitronensaft mit Olivenöl, zerdrücktem Knoblauch sowie Salz und Pfeffer vermengen.
- Das Fischfilet in die Marinade legen und sicherstellen, dass es gleichmäßig bedeckt ist.
- Lasse das Fischfilet mindestens 30 Minuten ziehen.
- Heize deinen Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
- Das marinierte Fischfilet auf ein Backblech legen und mit Zitronenschale sowie gehackter Petersilie bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 15-20 Minuten backen oder bis der Fisch leicht flockig wird.
- Den Fisch aus dem Ofen holen und kurz ruhen lassen.
- Den Fisch auf einem Teller anrichten und mit frischer Petersilie garnieren.
Notes
Bewahre übrig gebliebenes Fischfilet kühl auf.
Erhitze die Reste sanft in der Pfanne.
Serviere mit frischem Salat dazu.
Verwende frische Zitronen für besten Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Method: Backen
Nutrition
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 3g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 25mg