Description
Leckeres sächsischer feuertopf: simples rezept für kalte wintertage Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- Hühnchenbrust, frisch
- Karotten, frisch
- Kartoffeln, festkochend
- Paprika, rot und gelb
- Zwiebeln, groß
- Aromatische Brühe (Gemüse- oder Hühnerbrühe)
- Kräuter (Thymian und Rosmarin), frisch oder getrocknet
Instructions
- Hühnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden.
- Hühnchenstücke mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Paprika entkernen und in Streifen schneiden.
- Zwiebel würfeln.
- Einen großen Topf bei mittlerer Hitze mit Olivenöl erhitzen.
- Zwiebeln in den Topf geben und anbraten, bis sie glasig sind.
- Hühnchenstücke in den Topf geben und rundherum goldbraun anbraten.
- Karotten, Kartoffeln und Paprika zum Hühnchen im Topf hinzufügen.
- Alles gut umrühren.
- Aromatische Brühe über das Gemüse-Hühnchen-Gemisch gießen.
- Thymian, Rosmarin und eine Prise Chili-Pulver hinzufügen.
- Die Mischung zum Kochen bringen.
- Hitze auf niedrig reduzieren und den Feuertopf etwa 30 Minuten köcheln lassen.
- Zwischendurch umrühren.
Notes
Bewahre Reste im Kühlschrank auf.
Erhitze sanft auf niedriger Temperatur.
Serviere mit frischem Brot dazu.
Füge mehr Gewürze für Intensität hinzu.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Method: Kochen
Nutrition
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 25mg