Leckeres ruck zuck knoblauchfladen ohne hefe Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.

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Mehl und Backpulver kombinieren.
In einer großen Schüssel das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz vermengen.
Lauwarmes Wasser sowie das Olivenöl zur Mehlmischung geben.
Mit einem Holzlöffel oder den Händen kräftig durchkneten, bis ein glatter Teig entsteht.
Falls der Teig zu klebrig ist, etwas mehr Mehl hinzufügen.
Den frisch gehackten oder gepressten Knoblauch in eine kleine Schüssel geben.
Einen Spritzer Olivenöl zum Knoblauch hinzufügen, um ihm mehr Aroma zu verleihen.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen (ca. 1 cm dick).
Mit einem Ausstecher oder einem Glas runde Fladen ausstechen.
Den vorbereiteten Knoblauch gleichmäßig auf jeden Fladen verteilen.
Eine Pfanne erhitzen und etwas Olivenöl hineingeben.
Die Fladen portionsweise hineingeben und bei mittlerer Hitze etwa 3-4 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.
Die fertigen Knoblauchfladen auf einem Teller anrichten und mit frisch gehackter Petersilie bestreuen.
Am besten warm servieren – idealerweise mit einem Dip Ihrer Wahl oder einfach pur genießen!

Bewahre die Knoblauchfladen in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische zu erhalten.

Erwärme die Fladen kurz in der Pfanne für extra Knusprigkeit und Geschmack.

Serviere die Fladen mit frischem Kräuterquark oder einem Dip deiner Wahl.

Verwende frischen Knoblauch für intensiveren Geschmack und schneide ihn fein.