Description
Leckeres ruck zuck bienenstich, der süchtig macht Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Mehl, hochwertiges Weizenmehl
- 1/2 Tasse Zucker, feiner Zucker oder Vanillezucker
- 3 Eier, frisch und Zimmertemperatur
- 1 TL Backpulver
- 200 ml Sahne, frisch für die Füllung
- 100 g Mandeln, geröstet und grob gehackt
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL pflanzliches Geliermittel (Agar-Agar)
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- In einer großen Schüssel Mehl, Zucker und Backpulver vermengen.
- In einer separaten Schüssel Eier leicht schlagen und zusammen mit dem Vanilleextrakt in die Mehlmischung geben.
- Alles gut verrühren.
- Den fertigen Teig in eine gefettete Springform gießen und gleichmäßig verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten backen oder bis der Kuchen goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Während der Kuchen backt, Sahne steif schlagen.
- Das pflanzliche Geliermittel gemäß der Packungsanweisung hinzufügen und vorsichtig umrühren.
- Den abgekühlten Kuchen horizontal halbieren.
- Die untere Hälfte mit der Sahnefüllung bestreichen und großzügig mit gehackten Mandeln bestreuen.
- Die obere Kuchenschicht wieder auflegen und mit einer weiteren Schicht Sahne sowie Mandeln garnieren.
- Den Bienenstich mindestens eine Stunde lang im Kühlschrank kühlen.
Notes
Bewahre den Bienenstich kühl auf.
Für besten Geschmack, warm servieren.
Mit frischem Obst dekorieren, lecker!
Achte auf die Backzeit genau.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Method: Backen