Description
Leckeres rotweinsoße grundrezept Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Gemüsebrühe
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Tasse Traubensaft, rot
- 1 Teelöffel Thymian, getrocknet
- 1 Teelöffel Rosmarin, getrocknet
- Pfeffer und Salz, nach Geschmack
Instructions
- Olivenöl in einer schweren Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Fein gehackte Zwiebel hinzufügen und etwa 5 Minuten anbraten, bis sie goldbraun und weich ist.
- Gehackten Knoblauch zur Zwiebel in die Pfanne geben und etwa 1 Minute mit anbraten.
- Gemüsebrühe und roten Traubensaft hinzufügen.
- Gründlich umrühren und alles zum Kochen bringen.
- Getrockneten Thymian und Rosmarin in die Mischung streuen.
- Hitze auf niedrig reduzieren und die Soße etwa 15-20 Minuten köcheln lassen, bis sie eindickt.
- Mit einem Löffel kosten und nach Belieben Pfeffer und Salz hinzufügen.
- Soße kurz abkühlen lassen und warm über das Lieblingsgericht servieren.
Notes
Bewahre die Rotweinsoße im Kühlschrank auf.
Erhitze die Soße sanft, umrühren regelmäßig.
Serviere sie über saftigem Rindersteak.
Verwende hochwertigen Wein für besten Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Stovetop
Nutrition
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 300mg
- Fat: 5g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 25mg