Leckeres quark‑taler mit haferflocken Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.

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Quark vorbereiten.
Geben Sie den gut abgetropften Quark in eine große Schüssel.
Fügen Sie 2 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft sowie 1 Teelöffel Vanilleextrakt hinzu.
Rühren Sie alles gut um, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
In einer separaten Schüssel vermengen Sie 200 g zarte Haferflocken, 1 Teelöffel Backpulver und 1 Teelöffel Zimt.
Mischen Sie die trockenen Zutaten gründlich durch.
Geben Sie die Mischung aus trockenen Zutaten vorsichtig zur Quarkmasse hinzu.
Rühren Sie alles behutsam um, bis sich alle Zutaten gut verbunden haben.
Achten Sie darauf, nicht zu lange zu rühren!
Fügen Sie nun 2 Esslöffel Pflanzenöl zur Mischung hinzu und heben Sie es vorsichtig unter.
Heizen Sie Ihren Backofen auf 180 Grad Celsius vor (Ober-/Unterhitze).
Verwenden Sie einen Esslöffel, um Portionen des Teiges auf ein mit Backpapier belegtes Blech zu setzen.
Formen Sie kleine Taler – sie laufen beim Backen nicht auseinander.
Backen Sie die Taler im vorgeheizten Ofen für etwa 15-20 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
Lassen Sie sie danach einige Minuten abkühlen.

Bewahre die Quark-Taler im Kühlschrank auf, damit sie frisch bleiben.

Für die beste Textur, die Taler im Ofen bei 180°C kurz aufwärmen.

Serviere die Quark-Taler mit frischen Früchten oder einem Joghurt-Dip.

Nutze feine Haferflocken für eine zartere Konsistenz der Taler.